Der Pichelsteiner-Eintopf wird jährlich beim traditionellen Pichelsteinerfest in der Kreisstadt Regen im Bayerischen Wald zubereitet und serviert. Das Original-Rezept gibt es bereits seit mehr als 145 Jahren. Es ist ein typisch Bayerisches Gericht und sehr beliebt bei Groß und Klein.
Für Allergiker, Vegetarier und Muslime der Hinweis: wir werden den Eintopf mit Schweinefleisch, Sellerie, Lauch, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Petersilie kochen.